Κάποτε ο περιηγητής Πουκεβίλ έγραψε για μια μικρή κωμόπολη με 428 σπίτια, πως πρέπει να την είχε ευλογήσει ο Θεός. Η γραφική κωμόπολη που καθρεφτίζεται στην τεχνητή λίμνη Πολυφύτου, την κόρη του ποταμού Αλιάκμονα, λεγόταν Βελβεντός. Το κρασί του Βελβεντού ήταν τότε περίφημο κι η φήμη του εξαπλωνόταν πέρα από την περιοχή της Κοζάνης και σε άλλους τόπους. Μετά όμως έπεσε η φυλλοξήρα. Σήμερα, με μόλις 1000 στρέμματα αμπελώνα, το κρασί ξανακερδίζει την αίγλη του γιατί…η ποιότητα μετράει!
Πηγή εικόνας: krasiagr.com